compare les deux expériences de William beaumont

William beaumont a etudié la digestion grâce a la blessure d'un trappeur à l'abdomen, qu il avait opéré cette blessure   qui  na jamais pu suturée completement. lui servira i
a introduire des aliments directement dans l'estomac du trappeur et étudier leur digestion c'est ce que l'on apelle une experience in vivo( à l'interieur du corps)
Il placera également une valvule dans l'estomac qui lui permettra  également de prélever du suc gastrique et ainsi réaliser ses expériences in vitro (à l'exterieur du corps)